テキストエディタが主に一般的な文書を記述する為のソフトウェア・アプリケーションであるのに対しホームページエディタは、ホームページを記述・編集専用ソフトです。
Macromedia社の『Dreamweaver』やMicrosoft社の『FrontPageExpress』などこれも様々な種類がありますので興味がある方は調べてみてください。
因みにMacromedia社によると「どりーむうぇーばー」ではなく「どりーむうぃーばー」で売り出したそうです。すっかり「うぇ」が定着しているようですが。
さて基本的な機能は、ホームページを記述する際のhtmlと呼ばれる特殊な記述の自動化や視覚的にページをレイアウトできる機能等、便利で初心者の方に喜ばれそうですが、その機能を覚えるのに結構大変で最初は苦労されるかもしれません。
テキストエディタでなく、こちらを選ばれるのであれば、まずは、
のがよいのではないでしょうか。
新しいソフトを使う時は、とにかく「使いまくってみる」のが早いですよ。
もっと慣れてくるとこの自動作成機能などかえってわずらわしくなってテキストエディタでスムーズに記述できるようになるんですけどね。