世界で採用されているWebサーバで最も一般的なのは何と言ってもApacheでしょう。
IISは、Windows用のマイクロソフト社のウェブサーバです。
PWSは、IIS以前の時代先取りの為に無理矢理Windowsに載せた感がありウェブサーバ入門的な位置づけといってもいいでしょう。